Kochen im Vinzidorf
Wir fahren heute Nachmittag ins Vinzidorf!
Wo das ist? Im 12. Bezirk, in einer ehemaligen Klosteranlage.
Das Besondere daran: Das alte Klostergebäude ist gemütlich als „Gasthaus“ eingerichtet, Küche inklusive. Die haben 4 Freiwillige aus der Religionsgruppe der 6CD gemeinsam mit Frau Prof. Prammer in Beschlag genommen und ein Menü für den Abend gekocht. Im Vinzidorf leben nämlich sowohl im Kloster als auch in einigen Tinyhäusern, die im Garten errichtet wurden, ehemals Obdachlose. Frühstück bzw. Abendessen gibt es entweder zum Abholen oder zum vor Ort Speisen im erwähnten Gasthaus.
Bevor wir ins Vinzidorf „eingezogen“ sind, haben wir noch sämtliche Lebensmittel – na gut, die Muffins wurden schon zu Hause gebacken – für den Abend eingekauft und sie mit Gelächter und vereinten Kräften zur Straßenbahn geschleppt. Im Dorf selbst erhielten wir zuerst eine kleine Einführung durch die Hausleiterin: Küchenregeln, aber natürlich besonders, was die Vinziwerke sind, welche es noch in Wien, Graz und Salzburg gibt, dass dieser katholische Verein in erster Linie von Ehrenamtlichen und Spenden „lebt“, wie so ein Tagesablauf hier gestaltet ist und wer die Bewohner – ausschließlich Männer – sind. Diese konnten wir dann großteils bei der Essensausgabe persönlich kennenlernen. Dabei erhielten wir auch Lob für unsere Kochkünste.
Ein gelungenes Sozialprojekt! Gut möglich, dass uns das Vinzidorf als Köchinnen bald wieder sieht.